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Alette di Pollo Fritte – il Finger Food da condividere

Alla Zanzara sono arrivate le Alette di Pollo Fritte con salsa BBQ homemade! La ricetta nasce in America in tempi molto recenti, e come spesso succede per le cose più buone le Chicken Wings nascono dagli scarti. Le alette di pollo venivano solitamente buttate via come ossa o utilizzate per insaporire i brodi. E come […]

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Bistrot Roma: La Zanzara è tutta da scoprire!

Bistrot Roma: esiste? Il termine Bistrot o l’italianizzato Bistrò si riferiva alla vecchia osteria francese che col tempo ha assunto anche il significato di piccolo Caffè. L’etimologia è di probabile origine russa, risale infatti ai tempi dell’occupazione di Parigi e suonava come “rapidamente, veloce!” Ma come si è evoluto il termine e come è stato […]

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